^

Блин с тушеной капустой и мясом

 Кто сказал, что вкусно, сытно и красиво - это обязательно дорого? Равно как и обратное утверждение смысла не имеет. А смысл сегодня в новинке на нашей гостеприимной кухне. Блинных дел мастера уже радостно потирают ручки – спешат угостить вас Блином с мясом и тушеной капустой.

Помните, как невероятно пахнет лучок, что шкварчит на сковороде в масле? Вот ему вдогонку отправляется мясной фарш – свежайший, чуть подсоленный, сдобренный смесью перцев. Вторая сестра-сковорода не отстает от первой. Торопится приготовить другой ингредиент для нашего угощения: тушит капусту с морковью, творит чудеса с ними, на глазах их расцветку меняет.

До чего же полезным выходит микс: тут тебе и овощи сочные, мясо питательное. Но, чувствуем, чего-то не хватает. Конечно, шутим: закрутим-ка мы из этой чудо-начинки вкусный и горячий «финт» из золотистого блинчика. Он только что приготовился и спокойно ожидает своей очереди.

Итак, основа солнечная – есть, начинка волшебно-сытная – присутствует. А вместе они тот самый Блин с мясом и тушеной капустой. Съешь его и жизнь обретает новые смыслы!